Ingredienti
Ingredienti
- 100 grammi avena, in fiocchi
- 100 grammi nocciole tostate
- 150 grammi farina tipo 00
- 150 grammi farina macinata a pietra tipo 1
- 20 grammi dolcificante da forno, un prodotto naturale a base di stevia può andare bene
- 1 mela, o altro frutto
- 80 grammi OLIO DI SEMI DI MAIS
- q.b. latte, (circa un misurino)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" le nocciole e il dolcificante in polvere e tritare: 2-3 colpi di turbo e mettere da parte; - Inserire i fiocchi d'avena e la mela sbucciata e tagliata a pezzetti nel "coperchio chiuso" e tritare: 10 secondi, velocità 4-5, riunire sul fondo con la spatola;
- Aggiungere le nocciole, le farine, l'olio e il latte (un misurino circa), impastare: 2 minuti, velocità
"velocità spiga" ; - Trasferire l'impasto su una spianatoia (o su un foglio di carta forno) e compattarlo dandogli la forma di un panetto;
- Stendere l'impasto con il mattarello a uno spessore di circa mezzo centimetro, ritagliare con il misurino tanti dischi, trasferirli sulla leccarda del forno rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 15 minuti.
Consiglio
Se si utilizza un dolcificante da forno un prodotto naturale a base di stevia può andare bene.
Se non si hanno particolari problemi con gli zuccheri, al posto dei 20 g di dolcificante si possono usare 100 g di zucchero (raffinato o, ancora meglio, grezzo di canna).
Fonte: ho modificato una ricetta di "Noi, voi, Bimby" di Aprile 2013
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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