Biscotti all' avena e nocciole senza zuccheri aggiunti è un ricetta creata dall'utente simosama. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

45min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

45 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da simosama

published: 19-05-2013

modificata: 16-10-2017

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

100 grammi avena, in fiocchi
100 grammi nocciole tostate
150 grammi farina tipo 00
150 grammi farina macinata a pietra tipo 1
20 grammi dolcificante da forno, un prodotto naturale a base di stevia può andare bene
1 mela, o altro frutto
80 grammi OLIO DI SEMI DI MAIS
q.b. latte, (circa un misurino)

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire nel

le nocciole e il dolcificante in polvere e tritare: 2-3 colpi di turbo e mettere da parte;

Inserire i fiocchi d'avena e la mela sbucciata e tagliata a pezzetti nel

e tritare: 10 secondi, velocità 4-5, riunire sul fondo con la spatola;

Aggiungere le nocciole, le farine, l'olio e il latte (un misurino circa), impastare: 2 minuti, velocità

;

Trasferire l'impasto su una spianatoia (o su un foglio di carta forno) e compattarlo dandogli la forma di un panetto;

Stendere l'impasto con il mattarello a uno spessore di circa mezzo centimetro, ritagliare con il misurino tanti dischi, trasferirli sulla leccarda del forno rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 15 minuti.

Consiglio

Se si utilizza un dolcificante da forno un prodotto naturale a base di stevia può andare bene.

Se non si hanno particolari problemi con gli zuccheri, al posto dei 20 g di dolcificante si possono usare 100 g di zucchero (raffinato o, ancora meglio, grezzo di canna).

Fonte: ho modificato una ricetta di "Noi, voi, Bimby" di Aprile 2013

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.