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Preparazione
35min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
38 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 10-06-2014
modificata: 25-05-2016

Ingredienti

per l’impasto

  • 100 grammi nocciole
  • 200 grammi farina 00
  • 70 grammi fecola patate
  • 130 grammi zucchero di canna
  • 1 albume
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 100 grammi olio di semi
  • mezza bustina lievito per dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Tritare grossolanamente le nocciole con qualche colpo di turbo e mettere da parte.

    Nel boccale inserire farina, fecola, zucchero, uovo, albume, sale olio e lievito e impastare 40 sec. vel.3.

    Unire le nocciole e amalgamare 10 sec. vel.2.

    Mettere in frigo almeno mezz'ora.

  2. Formare delle palline del diamentro di circa 2 cm e schiacciarle, disporle in teglia su carta forno distanziandole fra loro e infornare a 180° per 15 minuti.

Consiglio

I 15 minuti in forno vanno raddoppiati in quanto occorre infornare 2 volte.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti alle nocciole senza lattosio

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