Ingredienti
- 120 gr. di zucchero
- 50 gr. di nocciole
- 1 limone
- 80 gr. di burro
- 3 uova
- 150 gr. di farina integrale
- 150 gr. di farina bianca 00
- sale q.b.
- 1 bustina di lievito
- 3/4 mele
- zucchero a velo per guarnire
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e sminuzzarle nel
"coperchio chiuso" 5-6 sec. a vel. 5.
Metterle da parte irrorandole di succo si limone.
Tritare lo zucchero con le nocciole e la buccia di limone: 15 sec./vel.9.
Unire il burro e le uova: 2 min./vel.4/5.
Versare le farine ed il sale 3 min./vel.4/5.
Unire il lievito: 30 sec./vel.4/5.
Aggiungere le mele 'tritate' ed amalgamare qualche secondo vel 2-3.
Raccogliere l'impasto con la spatola e con l'aiuto di un cucchiaio disporlo sulla piastra del forno coperta di carta forno o foglio di silicone formando piccoli 'biscottini'
Cuocere a 175° per 25 minuti circa, fino a farli diventare dorati.
Servire spolverizzando con zucchero a velo.Questa ricetta riprende quella dei 'dolcetti di mele al forno' ma nel mio caso ho ridotto la quantità di burro ed ho usato altri tipi di farina incorporando le mele in modo più efficace.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
l'impasto mi é venuto un pó liquido.....eppure ho seguito esattamente la ricetta....li ho rifatti aggiungendo farina....ma di gusto non sono buoni buoni....un pó delusa...
Golosa01
Ciao danella, ma posso sotiutire la farina integrale con della farina bianca normale ?????
Grazie mille della tua risposta.
Annalisa