Brownies alla zucca bi-color vegan GF - staffetta Halloween 2019 è un ricetta creata dall'utente eriki81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

45min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da eriki81

published: 25-10-2019

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Ingredienti

Impasto al cacao

250 g ZUCCA CRUDA A PEZZI
150 g farina senza glutine
40 g cacao amaro in polvere
10 g amido di mais
50 g zucchero
40 g latte di soya alla vaniglia
50 g olio di semi di girasole
8 g lievito per dolci
q.b. Polvere di scorza d'arancia

Impasto arancione

250 g ZUCCA CRUDA
40 g latte di soya alla vaniglia
30 g zucchero
20 g amido di mais
8 g lievito per dolci

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Impasto al cacao (base brownies)

Impasto arancione

1. Nel boccale del Bimby® versa la zucca a pezzi non troppo grandi e frulla 30 sec vel 7. Riporta sul fondo con la spatola
2. Aggiungi gli altri ingredienti e mescola 1 min, vel 4
3. Versa l'impasto sopra alla base, livella in modo uniforme e distribuisci a caso l'impasto al cacao tenuto da parte
4. Cuoci in forno già caldo a 180° per 40 min. Fai attenzione ai tempi di cottura perché ogni forno cuoce in modo diverso. Fai la prova stecchino per verificare la cottura

Consiglio

Questi brownies si possono arricchire anche con amaretti sbriciolati in superficie oppure gocce di cioccolato e polvere di caffè nell'impasto

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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