Cupcakes d'orzo con amaretto ed arancia *contest merende* è un ricetta creata dall'utente eriki81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

3min

Total

23min

porzione/porzioni

8 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da eriki81

published: 06-09-2019

modificata: 01-12-2021

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Ingredienti

Impasto

150 g Orzo perlato in chicchi
110 g yogurt bianco
2 uova medie
100 g zucchero
10 gocce essenza di arancia
70 g Margarina a pezzi
mezza bustina di lievito per dolci

Ripieno e copertura

8 amaretti
q.b. gocce di cioccolato
q.b. Cacao amaro extra dark

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Impasto

Nel boccale del Bimby® versa l'orzo perlato in chicchi e riduci in polvere, 1 min vel 10;

Riunisci sul fondo la farina ottenuta e aggiungi tutti gli altri ingredienti per l'impasto, mescola 40 sec vel 4;

Versa l'impasto nei pirottini di silicone per il forno, riponi all'interno di ogni pirottino un amaretto spingendolo al centro dell'impasto, aggiungi sulla superficie delle gocce di cioccolato ed inforna per 20 min a 180° ventilato (forno già caldo - ricordati di controllare la cottura perché ogni forno è a sé tmrc_emoticons.;)

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Lascia raffreddare prima di sformare le cupcakes dai pirottini e spolverizza con cacao amaro extra dark.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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