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Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
1 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 29-03-2013
modificata: 16-04-2014

Ingredienti

Ingredienti

  • 230 grammi zucchero
  • 100 grammi mandorle pelate
  • 170 grammi burro morbido
  • 80 grammi farina bianca
  • 80 grammi fecola
  • 1 pizzichi sale
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1/2 FIALA AROMA MANDORLA
  • zucchero a velo, per decorare, a piacere
  • scaglie di mandorle, per decorare, a piacere
  • granella di zucchero, per decorare, a piacere

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Teglia - Stampo colomba
  1. Preparazione TEGLIA:imburrare e infarinare molto bene SOLO i bordi della tortiera svasata di diam 28cm. Al centro della tortiera disegnare un tondo con il burro e adagiarvi un disco di carta da forno della grandezza del FONDO della tortiera.


    Oppure usare uno stampo da colomba (1Kg)

  2. - Tritare zucchero e mandorle per 20sec lentamente da 0 a Vel TURBO.


    - Con lame in movimento a Vel.5 aggiungere una dopo l'altra le uova, mescolando per 1 minuto a Vel.6;


    - Aggiungere il burro morbido sempre mescolando per 1 min. vel.6;


    - Aggiungere farina, fecola e sale sempre mecolando per 1min. Vel.6;


    - Unire l'aroma di mandolra e sempre con le lame in movimento il lievito, amalgamare per 10 sec.


    - Versare il composto, e infornare a FORNO STATICO FREDDO per 35 min. ACCENDENDOLO A 180/190°;


    - Capovolgere la torta e cospargerla di zucchero a velo.


    - Si può servire da sola o accaompagnata da salsine di frutta, cioccolato o zabaione.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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COLOMBA (tipo panarellina)

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