Ingredienti
Ingredienti
- 230 grammi zucchero
- 100 grammi mandorle pelate
- 170 grammi burro morbido
- 80 grammi farina bianca
- 80 grammi fecola
- 1 pizzichi sale
- 4 uova
- 1 bustina lievito
- 1/2 FIALA AROMA MANDORLA
- zucchero a velo, per decorare, a piacere
- scaglie di mandorle, per decorare, a piacere
- granella di zucchero, per decorare, a piacere
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparazione TEGLIA:imburrare e infarinare molto bene SOLO i bordi della tortiera svasata di diam 28cm. Al centro della tortiera disegnare un tondo con il burro e adagiarvi un disco di carta da forno della grandezza del FONDO della tortiera.
Oppure usare uno stampo da colomba (1Kg)
- Tritare zucchero e mandorle per 20sec lentamente da 0 a Vel TURBO.
- Con lame in movimento a Vel.5 aggiungere una dopo l'altra le uova, mescolando per 1 minuto a Vel.6;
- Aggiungere il burro morbido sempre mescolando per 1 min. vel.6;
- Aggiungere farina, fecola e sale sempre mecolando per 1min. Vel.6;
- Unire l'aroma di mandolra e sempre con le lame in movimento il lievito, amalgamare per 10 sec.
- Versare il composto, e infornare a FORNO STATICO FREDDO per 35 min. ACCENDENDOLO A 180/190°;
- Capovolgere la torta e cospargerla di zucchero a velo.
- Si può servire da sola o accaompagnata da salsine di frutta, cioccolato o zabaione.
Teglia - Stampo colomba
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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