Ingredienti
- Una dosedi pasta frolla in cui si polverizza zucchero e buccia di limone (Libro base)
- per il ripieno:
- Una confezione di ananas (contenente 8 fette)
- 150 g di succo, di conservazione dell'ananas
- 350 g di latte intero
- 2 uova
- 45 g di farina
- 20 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 3 cucchiai di latte, per spennellare
- Zucchero a velo per spolverizzare.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla e porla in frigo a riposare.
Nel frattempo sgocciolare le 8 fette di ananas, tagliarle a dadini e metterle in una ciotola media.
Preparare unaa crema mettendo nel
"coperchio chiuso" 150g di succo di ananas contenuto nella confezione e tutti gli altri ingredienti mandare 5 sec vel 5.Quindi cuocere 7 min.vel 4 90°.Stendere la pasta in una tortiera apribile con diametro 24 creando dei bordi alti ma lasciando da parte un pò di pasta per la decorazione.
Una volta pronta la crema versarla nella ciotola contenente l'anans a cubetti e mescolare delicatamente.Versare il composto così ottenuto sulla pasta stesa e richiudere un pò i bordi.
Aggiungere un cucchiaio di farina alla frolla messa da parte per poterla lavorare meglio. Stendere la frolla e "disegnare" con un coltello affilato la forma di un'ananas e poi del suo fogliame tipico.
Adagiare il tutto sulla crostata, spennellare il latte sulla decorazione e infornare per 45/50 min a 180°.Il giusto punto di cottura dipende dal singolo forno.
A cottura ultimata,disporre su di un vassoio e spolverizzare con zucchero a velo evitando di nascondere il disegno dell'ananas. Se ciò dovesse capitare rimuovere lo zucchero in eccesso con un pennellino asciutto.Io ho completato la decorazione con del nastro in organza e dei fiorellini finti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie x averla provata
ammila
non so.... io l'ho sempre fatta di ananas
ammila
grazie!!!!
Se la prepari col caldo e la fai stare qualche ora in frigo sarà un dolce freschissimo e molto estivo.....provare x credere
ammila
AMMILA VOLEVO CHIEDERTI ,VISTO CHE AL MOMENTO IN CASA HO UN BARATOLLO DI PESCHE POSSO VARIARE LA RICETTA OPPURE POTRA RISULTARE UN DISASTO????GRAZIE
sublime!!!!!!!!
fatta ieri sera, se fosse riuscita ad arrivare in frigo sarebbe stata ancora più buona. Grazie per la ricetta.
Ti ringrazio!!!!!!! Effettivamente l'ananas è un frutto molto fresco!Penso anche io di preparare a breve questa torta come dessert per una cena....ciao
ammila
Cara ammila ho rifatto questa crostata e devo dire che tenuta in frigo prima di essere servita è stata fantastica: un dessert fresco e cremoso! Gli ospiti mi hanno chiesto la ricetta!
Insomma:Ideale con questo caldo!
Grazie, sono contenta che sia piaciuta!
ammila
ammila hai proprio ragione!
comunque io ho fatto ieri questa crostata per portarla in regalo ad amici: SUCCESSONE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
COME SI PUO' DIRE:BELLA E BUONA
grazie per averla condivisa con noi!
5 stelline è il mio voto
CIAO SMIDY, SE TI PIACE PIU' DOLCE PUOI AGGIUNGERE DELLO ZUCCHERO NELLA CREMA CHE "SMORZERA'" QUELLO CHE TU CHIAMI "ACIDO"O POTRESTI ADDIRITTURA ELIMINARE LO SCIROPPO DI CONSERVAZIONE DELL'ANANAS NELLA PREPARAZIONE DELLA CREMA,SOSTITUENDOLO CON IL LATTE.E LIMITANDO IL "GUSTO ANANAS" ALL'AGGIUNTA DEL FRUTTO A PEZZETTI. IO LA PREPARO COSI' COME E' PUBBLICATA ED E' SEMPRE GRADITA' MA, E' OVVIO, BISOGNA ADATTARE OGNI RICETTA AL PROPRIO GUSTO E A QUELLO DEI FAMILIARI! IO LO FACCIO SPESSO!!!!!!!!
SE DOVESSI RIFARLA IN MODO DIVERSO FAMMI E FACCI SAPERE!
GRAZIE PER AVER CONSIDERATO LA MIA RICETTA E TI AUGURO BUONA SETTIMANA!
ammila
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