Ingredienti
INGREDIENTI PER LA BASE
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 100 g burro
- 1 limone
- 1 bustina lievito per dolci
PER LA CREMA PASTICCERA
- 1/2 l di latte
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 1 bustina vannillina
- 50 g farina 00
DECORAZIONE
- 500 g fragole
- 1 dose Gelatina tortagel
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare il burro a pezzetti e inserire tutti gli ingredienti nel
avviate a velocita 4/5 per 20 secondi.
togliete la pasta e formate un panetto,mettetelo in un contenitore in vetro con coperchio e lasciare riposare 30 minuti in frigo.
Dopo averla fatta riposare stendere la pasta prendere uno stampo per crostata del diametro di 26 cm imburrato e infarinato, depositateci dentro la sfoglia.
Bucherellate la sfoglia e infornate a forno caldo a 170 gradi x 25/30 minuti.sfornate e lasciate raffreddare.
Mettere la vanillina e lo zucchero nel
polverizzare 20 secondi vel 7.Aggiungere la farina,le uova ed il latte,cuocere 7 minuti velocita 4 a 90 gradi.
Una volta pronta versate la crema in una ciotola coerta di pellicola e lasciare raffreddare.
Lavare e tagliare le fragole e fette.
Prendere la frolla cotta e versarci la crema,decorare con le fragole e in ultimo spennellare la torta con gelatina
PREPARAZIONE PER LA BASE
PREPARAZIONE CREMA PASTICCERA
COMPOSIZIONE
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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