- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ad esempio pasta
- 700 grammi ricotta
- 150 grammi zucchero
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 1 bustina di budino alla vaniglia, Si può trovare alla LIDL oppure 20 grammi di amido di mais+aroma di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1/2 litro latte
- 2 albumi, per la copertura
- q.b. uva sultanina
Per la base del cheese cake,seguire la ricetta della pasta frolla del libro base.
2 albumi+2cucchiai di zuccherodizucchero per la copertura
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ingredienti: Metti tutto tranne nel
il latte e i due albumi a velocità 4 per un minuto, nel fra tempo aggiungi il latte senza il misurino.Metti la pasta frolla sulla teglia, aggiungi il ripieno e lo metti a cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora a forno statico.Una volta finita la cottura, prendi gli albumi rimasti prima con due cucchiai di zucchero e li metti nel boccale con la farfalla finché monta a neve a velocità 4 e lo cospargi sopra la torta metti ancora a cuocere per altri 10 minuti.
Per la base del cheese cake,seguire la ricetta della pasta frolla del libro base.
il latte e i due albumi a velocità 4 per un minuto, nel fra tempo aggiungi il latte senza il misurino.Metti la pasta frolla sulla teglia, aggiungi il ripieno e lo metti a cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora a forno statico.Una volta finita la cottura, prendi gli albumi rimasti prima con due cucchiai di zucchero e li metti nel boccale 
Consiglio
La farfalla si utilizzerà soltanto per montare i due albumi che serviranno per montare a neve insieme allo zucchero.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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