- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la base
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi burro
- 375 grammi farina
- 1 uovo
- 1 bustina lievito
- 40 grammi cacao amaro
Per il ripieno
- 3 uova
- 200 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina
- 250 grammi ricotta
- 250 grammi Formaggio tipo Filadelfia
- 35 grammi Amido(di riso o di mais)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" gli ingredienti X la base è far andare un minuto vel 5 ogni tanto fermando X riunire sul fondo una volta pronto mettere da parte se si preferisce farlo riposare un po' nel frigorifero.
Inserire nel"coperchio chiuso" uova e zucchero 30/40 secondi velocità 4 poi inserire i formaggi e far andare qualche secondo X amalgamare poi mettere vanillina e amido amalgamare ancora 30 secondi velocità 3/4.
Mettere l'impasto base nella tortiera da 28 facendo salire bene i bordi lasciando un quarto di impasto da parte. Mettere sopra la base il ripieno e mettere in forno a 180 gradi X 30 minuti così che il ripieno si rapprenda poi mettere sopra a pizzicotti il resto del l'impasto infornare X altri 30 minuti.
Servire fredda
Consiglio
Se l'impasto risulta troppo sfarinato aggiungere un goccino di acqua fredda.
Ricetta trovata sul web modificata è adatta al bimby diceva che è una ricetta tedesca ma non so se è così so solo che è molto buona.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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