Ciambella a varoma con cacao e pesche caramellate -contest pesche è un ricetta creata dall'utente occhidimandorla. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

50min

Total

50min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 31

da occhidimandorla

published: 03-08-2020

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Ingredienti

Ciambella a varoma con cacao e pesche caramellate -contest pesche

160 grammi farina 00
40 grammo cacao amaro in polvere
120 grammo zucchero
3 uova
170 yogurt greco
1 bustina lievito in polvere
1 litro acqua calda

Pesche caramellate

150 pesche
80 zucchero di canna

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel boccale pulito inserire le pesche pulite a tocchetti e lo zucchero di canna cuocere per 10 min 100 vel soft

.mettere da parte.

Nel boccale pulito mettere le uova, zucchero, farina, cacao, yogurth frullare per 1 min. vel 4, aggiungere il lievito altri 10 sec vel 4.

Inburrare una teglia di cm 21 e versarvi dentro l'impasto, aggiungere le pesche carammellate, sprofondarle un poco.
Sistemare la teglia nel varoma. Mettere da parte.

Pulite il boccale, mettervi l'acqua calda, posizionare il varoma con la teglia, sistemare il coperchio cuocere per 45 min. Varoma vel.1.

Consiglio

Il peso delle pesche è al netto.
Ho utilizzato pesche bianche che sono le più profumate.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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