Brodo di tenerumi contest ricette di una volta è un ricetta creata dall'utente occhidimandorla. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Zuppe, passati e minestre

Preparazione

5min

Total

5min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 31

da occhidimandorla

published: 01-10-2021

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Ingredienti

Brodo di tenerumi contest ricette di una volta

600 grammi acqua
100 grammi cipolla bianca
100 grammi zucchina lunga
6 foglie Di tenerume
2 pomodorini
1 cucchiaino sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Sbucciare la zucchina lunga e tagliare a tocchetti. Pulire le
foglie dei tenerumi, sciacquarle bene e mettere da parte con la zucchina.

Nel boccale pulito inserire l'acqua portare a bollore 8 min. 100 vel. 1.
Mettere dal foro del coperchio tutti gli ingredienti far cuocere 25 min circa 100 vel. 1

.

Servire con un filo d'olio e magari con qualche fetta di pane raffermo.

Consiglio

Ricetta di una volta fatta con pochi ingredienti che offriva la terra. Mi ricordo mia nonna che beveva questo brodo quando avevi problemi di stomaco, cosi con questo brodo le si riempiva la pancia e si manteneva leggera. Se il brodo avanza si filtra e si beve anche fredda.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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