Ciambellone di Carnevale con M&M's è un ricetta creata dall'utente Sara.lo86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

1h 35min

Total

2h 5min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Sara.lo86

published: 06-02-2023

modificata: 06-02-2023

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Ingredienti

Ciambellone di Carnevale con M&M's

1 Scorza d'arancia
120 grammi yogurt bianco
100 grammi zucchero, semolato
200 grammi farina 00
3 uova medie
80 grammi olio di sesamo, di girasole
1 bustina lievito in polvere, per dolci
1 pizzico di sale
150 grammiM&M's (confettini colorati al cioccolato)

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Accessori che ti serviranno

Cestello acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preparazione:

Adagiare in orizzontale in un sacchetto per alimenti i confettini di cioccolato e riporli in freezer per un'ora

Preriscaldare il forno statico a 180°

Imburrare uno stampo a ciambella (meglio se in silicone e scanalato) e versare delicatamente 50 g di confettini al cioccolato congelati

Inserire nel boccale la scorza dell'arancia e lo zucchero: polverizzare, 10 sec vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere le uova, la farina, il lievito, lo yogurt, l'olio, il sale e mescolare per 30 sec vel. 5

Unire i restanti 100 g di confettini al cioccolato e amalgamare delicatamente con la spatola con movimenti dal basso verso l'alto

Trasferire il composto nello stampo a ciambella e cuocere a 180 °per 30 min. (fare la prova stecchino)

Sfornare, lasciar intiepidire e servire

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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