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- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 g FARINA MIX C SCHAR
- 100 g zucchero semolato
- 3 uova
- 20 g miele
- 120 g burro morbido
- 100 g latte
- 1 scorza di 1limone grattugiata
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Per la farcitura
- q.b. Crema Gianduia (Nutella)
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Posizionare la farfalla nel boccale e montare gli albumi 2 minuti velocità 4, mettere da parte.
Versare lo zucchero, il burro e montare 1 minuto velocità 3-4.
Aggiungere con le lame in movimento a velocità 4 i tuorli.
Lavorare ancora l'impasto per 1 minuto a velocità 3.
Togliere la farfalla. Aggiungere la farina, la buccia di limone, il miele, il lievito e il latte, mescolare 30 secondi velocità 4.
Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve: 10 secondi velocità 3.
Inserire l'impasto ottenuto in una saccapoche e metterne una piccola quantità in ciascun pirottino.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi 15 min.
A cottura ultimata togliere dal forno, lasciar sfreddare a poi spalmare la crema di gianduia sulla base di un biscotto e posizionarci sopra un altro biscotto.
Spolverare con zucchero a velo.
Preparazione
Consiglio
Questi biscotti sono molto buoni anche non assemblati ma mangiati uno ad uno.I pirottini da usare sono quelli piccoli.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti per la prima pagina.
Graziella![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
Provati buonissimi, però non potendo mangiare la crema al gianduia, lì ho fatti semplici!!!!
Spero mi escano teneri A me tutto secca di solito
BIMBY l'XBOX delle DONNE
Miky
bellissima 1'pagina!!
complimenti per la prima pagina!! La proverò sicuramente.
Luca
Qualcuno gentilmente può dirmi come si danno le stelle? Grazie...
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
ok, ora ne ho idea. grazie tane e complimenti per la ricetta![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Chiaretta la pasticciona perfetta![Mixingbowl closed](https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/smiley/packs/thermomix/mixingbowl.png)
Mio figlio li ha chiamati cioccotenerotti proprio perchè sono biscotti teneri lievitati
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