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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 20-11-2007
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr. di farina,1 uovo, 120 gr. di zucchero,120 gr. di burro morbido, 50 gr. di vino bianco,1/2 bustinadi lievito, 200 gr. di confettura di prugne, 200 gr. di confettura di albicocche, 200 gr. di amaretti, pinoli, brandy.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Fare lo zucchero a velo: 10" vel.8. Aggiungere l'uovo:10" vel.3, e il burro:10" vel.4. Aggiungere la farina, e il vino:40" vel.4. Mettere il lievito,20" vel.4. Ottenere una pasta omogenea, ma non molle. Per il ripieno, mescolare le due confetture nel boccale 20" vel.2, aggiungendo un pò di brandy a piacere per diluirle. Stendere la pasta in un disco sulla carta da forno, appoggiare sopra gli amaretti e ricoprirli con le confetture amalgamate. Distribuire i pinoli. Infornare a 170° per circa 45 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Crostata di amaretti (adattata per raff)

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