Ingredienti
per l'impasto
- 200 grammi farina tipo 0, o manitoba
- 100 grammi zucchero
- 150 grammi burro, freddo, a tocchetti
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 8 grammi lievito per dolci in polvere, (paneangeli)
- 1 pizzico sale
farcitura
- marmellata
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Impastare la farina con lo zucchero e il burro
"coperchio chiuso" velocità 
"velocità spiga" per 3 minuti; - Aggiungere il lievito, la vanillina ed il sale "coperchio chiuso" velocità "velocità spiga" 3 minuti;
- Dopo 30 secondi in movimento aggiungere le uova intere una ad una e continua a mescolare;
- Stendilo nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata e aiutandoti con il dorso di un cucchiaio fai dei solchi sulla superficie;
- Prendi la marmellata e riempi i solchi appena fatti abbondantemente e copri tutta la superficie della torta (a piacere dei gusti);
- Inforna a 180° per 40 minuti (consiglio: non aprire il forno prima dei 15 minuti altrimenti non lievita bene!), fate sempre la prova stecchino e se casomai cuoce prima toglierla dal forno;
- Spolverare di zucchero e servire.
Consiglio
Per evitare che si formino grumi e che la crostata non risulti bella morbida seguire in modo fedele l'ordine degli ingredienti.
Sentirete che profumino appena sfornerete la torta! E' veramente buonissima e soffice, lontana dalle solite crostate noiose.
Potete farcirla non solo con marmellata ma con qualsiasi farcia a piacere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buongiorno fatta per una festa di beneficenza ho ricevuto molti complimenti. È possibile sostituire il burro con olio e in quali quantità nel caso? Grazie
Molto molto buona e veloce
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Maria Ivana: Ciao Maria Ivana, il mio era da 20 cm ma puoi usare uno più piccolo oppure più grande raddoppiando le dosi! un bacio
Lulupa:wow è bellissima! complimenti...uguale alla mia! un abbraccio
Consu79:Ciao carissima, sinceramente non me lo so spiegare nemmeno io..e non riesco ad aiutarti...l'unica cosa è che forse l'impasto era troppo liquido, deve uscire denso come una crema! bacio :*
franca61:tesoro prova a prendere uno stampo più piccolo, il mio è da 20 cm..puoi provare a raddoppiare le dosi! baci :*
Daniela_76:grazie tesoro!
provata più di una volta...davvero ottima e veloce!
sono io Franca, si!!
Ti mando un whatsapp!!!
lully
lully:ma così ce ne va pochissima !!a me i solchi vengono poco profondi perchè poi si vede il fondo della teglia , ma sei proprio lully l'amica mia????