Preparazione
20h 0min
Total
20h 35min
porzione/porzioni
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Difficoltà
medio
Ingredienti
Crostata vegan
- 500 grammi farina 00
- 120 grammi acqua
- 120 grammi olio di semi di girasole
- 150 grammi zucchero di canna
- 1 bustina lievito in polvere, per dolci
- 1 limone, solo la scorza
- 1 pizzico sale fino
- 1 barattolo confettura, di amarene o altre a vostro gusto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero di canna e l’acqua per 2 minuti a velocità 3 - Unire l’olio di semi di girasole ed emulsionare per 1 minuto a velocità 4
- Estrarre l'impasto dal "coperchio chiuso" e formare una palla. Rivestirla con la pellicola e metterla in frigo per 1 ora.
- A questo punto la frolla è pronta per essere stesa. Suggerisco di farlo usando la pellicola o due fogli di carta forno.
- Coprila con la confettura scelta, decorare e cuocere in forno per 35 minuti a 180°C.
- Far raffreddare prima di servire.
Per fare l'impasto
Consiglio
Perfetta per la colazione ma anche come dessert a fine pasto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Avevo dimenticato le stelline
Ricetta ottima, da correggere il procedimento, manca l'inserimento della farina e lievito, ci si arriva anche per intuito però se si è alle prime esperienze ci si confonde. Ottima pasta friabile, mi sono venute 2 crostate. La prossima volta farò una crostata +dei biscotti. Grazie per la condivisione
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