- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 240g farina
- 120 burro
- 240g zucchero
- 2 uova
- 220 g latte
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaio colmo di cacao
- 1 bustina di vanillina
Per il frosting
- 250g philadelphia
- 100g zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte freddo
- poco colorante rosso liquido
- 80g burro
- 1 bustina vanillina
Per decorare
- ciliegine candite
- scagliette di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti dell'impasto tranne lievito e il cacao e mandare 30 sec vel 5.
Aggiungere il lievito 10 sec vel 5.
Versare metà del composto nei pirottini di carta precedentemente posizionati nella teglia per cupcakes. I pirottini dovranno essere riempiti per circa 3/4.
Aggiungere il cacao nel restante impasto rimasto nel
"coperchio chiuso" e mandare 15 sec vel5.
Versare negli altri pirottini. Cuocere a 180° per circa 25 min regolandosi col proprio forno.
Per il Frosting Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro, la vanillina e lo zucchero 1 min vel 4.
Aggiungere il Philadelphia e il colorante rosso 1 min vel 1 spatolando.
Versare il frosting ottenuto in un sac à poche e decorare i cupcake a piacere. Completare la decorazione con le ciliegine o le scagliette di cioccolato.
Consiglio
È possibile variare a piacere il colorante per ottenere cupcakes di diversi colori.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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