Preparazione
30min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Per l'impasto
- 300 grammo zucchine
- 250 grammo zucchero
- q.b. sale
- 1 bustina lievito in polvere
- q.b. cannella in polvere
- q.b. noce moscata in polvere
- 250 grammo farina
- 3 uova
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 180 grammo olio di semi
- 100 grammo mandorla pelata
Per la glassa all'acqua
- 125 grammo zucchero
- 3 cucchiaio acqua
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Grattuggiare le zucchine con la grattuggia grossa e metterle in un colino pressando con un cucchiaio. Lasciare uscire l'acqua di vegetazione.
Farina di mandorle: mettere la mandorle nel
"coperchio chiuso" 20 sec. vel. 10. Mettere da parte.
Mettere nel"coperchio chiuso" 3 uova e 250 g di zucchero con la farfalla a 37°C 4 min. vel. 4.
Aggiungere: farina di mandorle, lievito, sale, noce moscata, cannella, 250 g di farina, 180 g di olio, vaniglia 30 sec. vel. 5.
Aggiungere le zucchine 1 min.
"antiorario" vel. 1 spatolando.
Versare nello stampo da plumcake coperto da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 60 min.
Dopo averlo sfornato aspettare che si raffreddi prima di toglierlo dallo stampo. - Mettere nel "coperchio chiuso" 125 g di zucchero 20 sec. vel. 9. Riportare sul fondo.
Aggiungere 3 cucchiai di acqua bollente 20 sec. vel. 6.
Versare sul dolce velocemente.
Per fare l'impasto
Glassa all'acqua
Consiglio
Si conserva per alcuni giorni giorni nel frigorifero.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Davvero buona. Cercavo da tempo una versione per il bimby della ricetta di questa torta americana. Complimenti.
Complimenti molto chiara con un risultato impeccabile.
Portata a una cena di amici, é stata una novità ed ha avuto un grande successo!!!!
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