DANUBIO DOLCE CON CREMA GIANDUIA è un ricetta creata dall'utente ANNASTORACI. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

2h 0min

Total

2h 30min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da ANNASTORACI

published: 26-03-2013

modificata: 26-03-2013

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

250 grammi latte
1 cubetto lievito di birra, 25GR
20 grammi zucchero
1 uovo
300 grammi farina manitoba
250 grammi farina 00
50 grammi OLIO DI SEMI DI MAIS
1 pizzico di sale
300 grammi DI CREMA GIANDUIA COME LIBRO BASE
granella di zucchero q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

VERSARE NEL"coperchio chiuso" IL LATTE,IL LIEVITO SBRICIOLATO E LO ZUCCHERO: 2 MINUTI HA 37°C VELOCITA' 1

AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI PER L'IMPASTO AHA 3 MINUTI "coperchio chiuso" CHIUSO TASTO"velocità spiga"

LASCIARE LIEVITARE L'IMPASTO NEL BOCCALE PER 1 ORA DIVIDERE L'IMPASTO IN 22 PEZZETTI UGUALI.

PRENDERE CIASCUN PEZZETTO, ALLARGARLO CON LE MANI RIEMPIRLO AL CENTRO CON UN CUCCHIAIO DI CREMA GIANDUIA E RICHIUDERE BENE FORMANDO UNA PALLINA UNGERE IL FONDO DI UNO STAMPO DI 3O CM E SISTEMARE AL CENTRO LA PRIMA PALLINA PROCENDENDO VIA VIA CON LE ALTRE,TENENDOLE DISTANZIATE LE UNE DALLE ALTRE IN MODO CHE ABBIANO SPAZIO PER LIEVITARE. PENNELARE CON LATTE LA SUPERFICIE DELLE PALLINE E SPOLVERIZZARE CON LO ZUCCHERO IN GRANELLA. LASCIARE LIEVITARE PER 1 ORA E 30 MINUTI CIRCA COPERTO CON PELLICOLA DA CUCINA. ACCENDERE IL FORNO A 200° c .

METTERE IN FONDO CALDO PER 30 MINUTI FINO A DORATURA. SFORNARE E FAR INTIEPIDIRE PRIMA DI SERVIRE.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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