Ingredienti
per il dolce
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 300 grammi farina00
- 150 grammi zucchero
- 120 grammi burro
- 100 grammi succo di mandarini
- 30 grammi Crema di limoncello
- 1 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo
per la crema
- 160 grammi zucchero
- buccia di 1 arancia
- 80 grammi burro
- 2 uova
- 90 grammi succo d'arancia
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare i 3 albumi, tenendo da parte i tuorli con la farfalla 2 min.37° vel.4 e mettere in frigo.Intanto amalgamare i 4 tuorli con lo zucchero e il burro per 30 sec. vel.3, spatolare e poi altri 10 sec. vel.3.
Unire la crema di limoncello, 20 sec. vel.3, spatolare , unire la farina e il succo di mandarini , 30 sec. vel.4.
Adesso unire gli albumi, 1 min.vel.3 e poi il lievito e frullare 10 sec. vel.
Mettere in uno stampo e infornare a 180° per 35 min. e poi far raffreddare.
Polverizzare lo zucchero 15 sec. vel.7, unire la buccia d'arancia e tritare altri 10 sec. vel.7. Aggiungere il burro, le uova e il succo d'arancia e cuocere 20 min.90° vel.2, infine frullare 5 sec. vel.5.
Tagliare il dolce per fare 2 strati di crema, allo strato più basso sbriciolare ed eliminare un po' di pasta e riempire con metà della crema, sovrapporre l'altro strato di dolce, mettere l'altra crema e chiudere con la parte superiore del dolce.
Infine spolverizzare con lo zucchero a velo.
per il dolce
per la crema all'arancia
per completare
Consiglio
Ho usato uno stampo da 20 cm , ma molto alto per poter fare 2 tagli.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille!!!!!
Angela
Grazie mille!!!!!
Angela
Grazie mille!!!!!
Angela
Ottima ricetta
Mi fa moooolto piacere!!!!!!!!!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
BUOOONISSSSIMAAAA!!! Complimenti per la ricetta. Facile da realizzare e deliziosa. Ho portato la torta a casa di amici ed ho fatto un figurone.
Sicuramente potrei farlo anche con il nuovo modello, ma dovrai regolarti con la velocità.
Quando io passai dal mod.3300 al tm31 ho visto differenza nelle velocità.
Per quanto riguarda lo stampo, su internet ne trovi di molto belli. Io l'ho acquistato on line.
Ciao, se hai bisogno di altro, chiedi pure.
Angela
Salve, vorrei provare questo dolce dall'aspetto buonissimo, posso farlo anche con il TM5? E lo stampo così particolare doe lo trovo?
Ciao grazie
Grazie a te!!!
Angela
Buonissima grazie ora poi è periodo di agrumi
Lellahd
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