Ingredienti
Per l'impasto
- 350 grammi farina, manitoba
- 200 grammi farina, 00
- 1/4 litro latte
- 80 grammi zucchero
- 50 grammi burro, ammorbidito
- 1 uovo, (60gr)
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 fiala di aroma arancia
- 1 pizzico sale
Per il ripieno
- 3 cucchiai Nutella Bimby
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire quindi tutti gli altri ingredienti lasciando il sale per ultimo.Impastare 3min
"velocità spiga" .Formare una palla e farla lievitare per un'oretta,quindi formare due dischi uguali,adagiare uno dei due dischi su un foglio di cartaforno e spalmare la nutella,sovrapporre l'altro disco e cominciare a tagliare, prima in 4,poi in 8,poi in 16,dall'esterno verso l'interno senza pero' arrivare al centro(che deve rimanere intero).Arrotolare verso l'esterno a due a due i lembi...lasciare lievitare per almeno 1 ora e 1/2.Infornare a 170° per 35 minuti.Spolverizzare con zucchero a velo.
inserire il latte e il lievito,1min temp.37°vel.soft.
Consiglio
Il cestello servira' per spolverizzare lo zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Lo fatta dall.apparenza sembra buonissima...ottima per una merenda pomeridiana o da servire come doce dopo pranzo ...ho provato a farvi vedere la foto ma non me la fa caricare
Io l'ho fatta usando la marmellata al posto della nutella ed è venuta benissimo!
Io l'ho realizzato proprio con queste dosi e l'impasto si lavorava benissimo.
Sfido chiunque a realizzare questo dolce con gli ingredienti sopracitati... L'ho fatto e l'impasto è talmente morbido che si deve prendere quasi con un cucchiaio. Per niente soddisfatto
scusa se mi permetto, ma è un fac simile di quella di rit fede
forse ti è sfuggita !! :O
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