- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto:
- 300 g di zucchero
- 4 uova
- 325 di farina
- 125 di olio
- 125 di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la crema:
- 1 dose crema pasticcera, come da Libro Base
Per la bagna:
- q.b. liquore amaretto, diluito con acqua
Per decorare:
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 20 sec vel 8. - Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne il lievito, 40sec vel 5.
- Aggiungere il lievito 20 sec vel 5.
- Versare l'impasto nei pirottini riempiendoli per 3/4. Mettere in forno caldo a 180° per 15/20 minuti (dipende dal forno). Devono gonfiare bene e diventare dorate.
- Preparare la crema e la bagna.
- Quando le paste sono fredde, con un coltellino ben affilato incidere ed estrarre un "cappelletto" di pasta. Con un cucchiaino inumidire con la bagna, versare un po' di crema. Tagliare in due il cappelletto e porlo sulla pasta al contrario, formando una farfalla. Spolverizzare con zucchero a velo.
Consiglio
Questa ricetta non è mia, ma di mia cognata, zia Teté, la quale arricchisce con questa specialità tutti i banchetti dei nipotini.
Grazie zia Teté per tutte le attenzioni che ci dedichi!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao simona che tipo di crema al mascarpone prepari? Ne ho un pò in casa! grazie
ammila
ammila
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ma che brava che seiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! ma..............ne vedo poche! le avete mangiate tutte? bacioni anche a te!
ammila
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie e............BUONA DOMENICA!
ammila
ammila
Che buone! Se ho tutto in casa le faccio subito!
BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIImessa nelle mie preferite grazie ammila per questa favolosa ricetta
Rosablu71