Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 24-10-2016
modificata: 24-10-2016
Ingredienti
Muffin cioccolato e fragole senza glutine
- 250g farina senza glutine
- 1 uovo
- 160g zucchero
- 15g fecola di patate o maizena
- 15g cacao amaro in polvere
- 120ml olio di semi
- 1 cucchiaio di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 10 fragole ca
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 50g cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- scaldare il forno a 180gradi
tritare il cioccolato qualche sec vel 8 e mettere da parte
inserire nel boccale farina zucchero fecola cacao e lievito vel4 10sec
aggiungere l uovo il cioccolato tritato le fragole il formaggio e l olio e amalgamare 10 sec vel5
versare il composto negli stampini e mettere in forno 25min 180gradi
sfornare e polverizzare con lo zucchero a velo a piacere.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Le fragole possono anche non essere messe, ma danno un retrogusto particolare...suggerirei di sostituirle con dei frutti di bosco!
Salve con cosa posso sostituire le fragole? Oppure posso non metterle? Grazie
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