Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 400 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 300 gr di frullato di kiwi
- 1 bustina di lievito
- 125 gr di zucchero a velo
- acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per l'impasto: mescolare il frullato di kiwi e lo zucchero. ( 30 sec. velo 5/6) Aggiungere la farina il lievito.(30 sec vel
. Versare il composto così ottenuto in 12 stampi per muffins e cuocere in forno a 180° per 30 min.Per la glassa:
mescolare lo zucchero a velo con due cucchiai d’acqua fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buongiorno, ho provato ieri a fare questi muffin, avevo dei kiwi maturissimi.
Avendo letto i vostri commenti ho fatto delle modifiche: ho utilizzato metà farina bianca e metà integrale, ho messo solo mezza bustina bustina di lievito ed ho aggiunto 50g. di olio di semi di girasole.
Sono risultati sempre un po' corposi, probabilmente ci sarà da inserire qualcos'altro tipo burro o latte, ma il sapore è buonissimo!!
In compenso fatta con questi ingredienti è una ricetta ke possono mangiare anke i vegani.
Non lo so... i muffin del libro base sono stata la prima ricetta in assoluto che ho realizzato con il bimby e sono venuti ottimi... anche tutti gli altri che ho fatto in questi mesi erano sempre buoni... questi qui invece no, pertanto credo sia la ricetta...
posso risponderti io, pantalaimon? sono venuti duri gommosi perchè i maffin devono essere lavorati il meno possibile
mluisa
sono venuti duri (ed anche un pochino gommosi) anche a me... il sapore invece non era male
mi sono risultati un pò duri e leggermente aspri per il kiwi
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