Ingredienti
PASTA FROLLA
- 300 farina
- 100 burro
- 100 zucchero
- 3 tuorli d'uova e 1 intero
- 1 cucchiaino di lievito x dolci
- 1 scorza di limone
- 1 bustina di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza di limone a pezzetti insieme allo zucchero, aggiungendo anche un pò di farina e tritare 10 sec. vel. 8Unire la farina, uova, burro, lievito e vanillina 20 sec. vel. 5.
Prendere l'impasto unirlo bene e avvolgerlo nella pellicola ponendolo in frigo, facendolo riposare 1 ora, se serve subito, se no lo potete usare anche il giorno dopo.
P.s. se vedete che quando lo stendete con il matterello si apre un pò ai bordi, aggiungete un pò di farina.
Mettere in forno preriscaldato a 180^ e fare cuocere una ventina di min. controllando che non si scurisca troppo deve diventare bello dorato e al tatto un pò morbido, perchè se no diventa troppo duro, trattarlo come quando si cuociono i biscotti che devono uscire dal forno morbidi e che raffreddandosi diventano friabili.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, mi fa molto piacere, non si spacca vero?????????????
Ciao scusa del ritardo per la risposta. Ho fatto tanti piccoli tentativi com gli ingredienti e con tanta pazienza sono riuscita a trovare le dosi giuste, per quanto riguarda la lavorazione eseguo lo stesso procedimento con il bimby.
grazie x averla inserita adesso l'ho salvata appena riesco la faccio ciao!
patty
PROVATA !!! ciao Stefania, oggi, finalmente ho provato la tua frolla. Ho usato metà dosi, perchè mi serviva per una piccola crostata. BUONA!!!
...io mi ero già salvata la ricetta !!!
...non sono ancora riuscita a farla perchè NON avevo burro 
Dimenticavo, che se si vuole, si può aggiungere anche un pò di liquore nell'impasto.
Ecco la famosa pasta frolla che si stende bene.....da provare!