Ingredienti
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 160 g di farina, per dolci
- 160 g di fecola di patate
- 200 g di burro morbido, a pezzetti
- 2 bustine di vanillina
- 100 g di latte
- 5 cucchiaidi rum o altro liquore a piacere
- 1 bustinae 1/2 di lievito istantaneo per dolci
- Per l'effetto "Pandorotto sotto la neve" (nella foto grande) :
- 1 dose di crema Bimby
- 3/4 misurini di cocco
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Montare la farfalla e inserire nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero 10 min 37° vel 3. Togliere la farfallaAggiungere tutti gli altri ingredienti( il burro deve essere fuso e lasciato raffreddare) tranne il lievito e mandare 40 sec vel 5. Aggiungere il lievito 15 sec vel 5.
Versare in uno stampo da pandoro imburrato e infarinato e infornare a 180° per 45/50 min regolandosi con il proprio forno e facendo la prova stecchino
.Per l'effetto "Pandorotto sotto la neve" preparare 1 dose di crema bimby ( Libro Base) e farcire con questa il pandorotto tagliato a fettone. Simulare con un cucchiaio la forma della neve facendo "colare" un pò la crema lungo le punte del pandoro. Versare sulla crema a vista il cocco per accentuare l'effetto " nevicata" . Completare spolverizzando infine del cocco sul vassoio.
Ho trovato questo Pandoro su un vecchio ricettario di una nota marca di prodotti per dolci di mia madre. Ho apportato delle modifiche secondo il mio gusto e l'ho adattato al bimby.
Avrete capito che non si tratta del vero Pandoro ma piuttosto di una "torta pandoro"
Il Pandorotto è comunque buono e di sicura riuscita, è veloce e permetterà di preparare facilmente un dolce natalizio per "impressionare" familiari ed ospiti.
Dedico questa ricetta alla nostra LULLY, dolce e buona proprio come il Pandorotto .
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta molto interessante. La preparerò il 24, sai dirmi la dimensione dello stampo? Ho il 750 gr. Grazie
Ti consiglio di farcirlo
come in foto 
ammila
posso provarlo a farlo senza bimby.. nn ancora mi e' arrivato ma vorrei provare a farlo.. mi sembra molto squisito dalla foto...:O
Ammila ti chiedo scusa se non sono riuscita a risponderti prima.....E mi spiace che il mio commento ti sia sembrato sterile, ma credimi sono stata più di mezz'ora a cercare di pubblicare il mio pensiero ma senza esito...poi col cel ho inserito quel commento....anzi io volevo capire se io avevo sbagliato qualcosa, forse nella cottura o altro....avevo già letto che si trattava di un torta pandoro e non di un pandoro vero e proprio, e se fosse venuto come un pan di spagna sarei stata contenta comunque invece mi è venuto un pò duretto e il giorno dopo non ti dico sembrava una fetta biscottata...
spero di essere riuscita a chiarire il mio commento.Buona giornata 
grazie x i particolari
sei un tesoro
ammila
L'ho farcito con la crema chantlilly,nutella e marmellata...ho fatto diversi strati per vedere quale farcitura andasse meglio...sono buone entrambe,ma io personalmente preferisco la crema perchè rende umido questo dolce a dir poco fantastico!!!Grazie ammila x questa ricetta.X Natale lo rifarò e scatterò qualche foto che poi allegherò qui.A prestooooooooo
grazie memole sei carinissima
ammila
Ammila l'ho appena fatto e devo dirti che è............................BUONISSIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Ammila sono molto d'accordo con te...Io ancora non l'ho provato,ma dalle dosi che hai scritto sembrerebbe molto soffice oltre che sicuramente buono(in genere le ricette Pane Angeli sono tutte ottime).Comunque io avrei intenzione di prepararlo la settimana prossima per Natale...ti farò sapere...buona giornata!!!
Allora non ho mai letto nè mai pensato di inserire un commento di questo genere.
schietto certo ma piuttosto sterile e, scusate, anche impietoso direi
ti ringrazio x la schiettezza ma non si evince cosa ci sia a non esserci piaciuto.
allora ho detto più volte che si tratta di una torta pandoro ma ben equilibrata negli ingredienti e gradevole di sapore....se poi si farcisce diventa veramente buono altrimenti non mi sarei sognata di offrirlo, come in foto, alla festa di onomastico di mio figlio Andrea lo sorso 30 novembre. Se dai uno sguardo alle mie ricette noterai tantissime torte inserite e avrei potuto sceglierne altre mille per l'occasione... quindi non penso sia " da buttare".
comunque sui gusti non si discute...è certo
A casa mia hanno gradito tutti e ho pensato di condividere con voi questa ricetta trovata su un vecchio ricettario della Pan...geli.... se ho sbagliato mi dispiace.
Comunque gli impasti con lievito istantaneo non possono mai dare la consistenza di quelli con lievito di birra... e anche questi ultimi non avranno mai la morbidezza si quelli industriali mantenuti con appositi conservanti.
ti auguro una buona serata
ammila
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