Rotolo di Pan di Spagna con gelato allo zabaione è un ricetta creata dall'utente stici. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

6 fetta/fette

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da stici

published: 23-02-2014

modificata: 23-02-2014

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Ingredienti

Per il pan di spagna

150 grammi zucchero
140 grammi farina per dolci 00
70 grammi maizena o fecola di patate
4 uova
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale

Per il Gelato/Farcitura

400 grammi latte fresco intero
170 grammi zucchero semolato
200 grammi panna fresca
4 tuorli d'uovo
140 grammi vino bianco secco
1 cucchiaio colmo fruttosio in polvere o glucosio
1 cucchiaio addensante

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Boccale Completo TM6 acquista

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Ricetta per
Bimby ® TM 31

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