- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 1 uovo
- 150 g zucchero
- 180 g farina
- 60 g burro
- 120 g yogurt bianco intero
- 25 g cacao amaro in polvere
- mezza fialetta di rhum
- mezza bustina di lievito
Per la farcitura
- mezzo vasetto di marmellata di pesche/albicocche
Per la copertura
- 60 g cioccolato fondente
- 30 g burro
- 1 cucchiaino olio di semi (mais/arachide)
- 1 cucchiaio acqua
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pre-riscaldare il forno a 170 gradi e imburrare una teglia rotonda del diametro di 20 cm
Inserire la farfalla che verrà utilizzata per tutta la preparazione.
Mettere nel boccale l'uovo, lo zucchero e l'aroma al rhum: 2 minuti a vel 3.
Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente: 1 minuto vel 3.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti (farina, yogurt,cacao,lievito): 2 minuti, vel 3.
versare l'impasto nella teglia e cuocere 25-30 minuti a 170 gradi (prova stecchino).
Far raffreddare la torta, tagliare in due o meglio 3 strati se si riesce. Farcire ciascuno strato e la superficie della torta con la marmellata.
Fondere a bagnomaria il cioccolato in pezzi, col burro e l'acqua ed aggiungere durante lo scioglimento il cucchiaino di olio (che renderà la glassa lucida).
Ricoprire la superficie della torta e lasciar raffreddare
Prima di cominciare
Per fare l'impasto
Per farcire la torta
Per la copertura
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buona e la realizzazione è molto semplice
Grazie lo ho già fatta...è stato un successo
20cm, scusa ho visto solo ora la tua domanda
Che diametro deve avere la tortiera?grazie