Ingredienti
Impasto
- 250 grammi farina manitoba
- 140 grammi zucchero
- 35 grammi amido di mais
- 230 grammi burro
- pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" ( il burro deve essere ben freddo) azionare il bimby per 10/20 secondo vel "velocità spiga" .togliere l impasto dal "coperchio chiuso" e se serve compattarsi un po' con le mani. Stendere il tutto in una teglia imburrata cercando di livellarlo bene, bucare con i rebbi della forchetta ed infornare a 160 per 40/50 min(dipende dal forno) lasciare raffreddare completamente poi tagliare a quadrotti o a rettangoli a piacere
Consiglio
Ottimi con un buon the
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ok grazie!
lully
la ricetta dice manitoba ma effettivamente io uso la oo e va benissimo
come mai farina di manitoba??? è una farina di forza....
lully
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