TARALLUCCI AL VINO è un ricetta creata dall'utente michele e bimby tm 5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

45min

Total

1h 5min

porzione/porzioni

10 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da michele e bimby tm 5

published: 11-09-2016

modificata: 13-09-2016

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

TARALLUCCI AL VINO

400 g di farina 00
100 g d'olio di semi
100 g di vino bianco
100 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

1. Foderare una teglia da forno con carta forno e tenerla da parte.

2. Mettere nel

lo zucchero, polverizzare: 10 sec./vel. 10.

3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30 sec./vel. 4.

4. Versare l'impasto su un piano da lavoro e compattare bene con le mani. Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare per circa 15 minuti.

5. Formare i tarallucci prendendo una noce d'impasto e con i palmi delle mani ricavare delle striscioline sottili e lunghe 15-20 cm. Unire le due estremità del bastoncino per formare un cerchio. Ora, immergerli solo da un lato nello zucchero di canna o semolato con il lato zuccherato verso l'alto e posizionarli sulla teglia preparata in precedenza.

6. Cuocere in forno ventilato a 160°C per circa 20 minuti. Farli raffreddare e conservarli in un contenitore chiuso ermeticamente.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Estate Autunno Inverno Festa della Mamma Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Biscotti