- Bimby ® TM 31
Ingredienti
TORTA ALL'ACQUA AL CACAO
- 250 grammi acqua
- 230 grammi farina tipo 00
- 20 grammi Cacao in polvere
- 30 grammi olio di semi
- 160 grammi zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°;
Inserire nel boccale l'acqua e l'olio, 10 sec. a vel. 4;
Aggiungere la farina, il cacao amaro in polvere, lo zucchero, il lievito, la vanillina, 30 sec. a vel. 3/4, in modo da ottenere un composto omogeneo;
Versare il composto in una tortiera (da max 24 cm.) rivestita da carta forno e infornate per 30 min., facendo comunque la prova stecchino;
Una volta cotta, fate raffreddare la torta su una griglia e spolveratela con dello zucchero a velo.
Consiglio
Ricetta presa dal blog di GialloZafferano.
Semplicissima, velocissima, ma soprattutto leggerissima, in quanto senza uova né latte, né burro, quindi anche poco calorica e adatta a vegetariani e vegani.
Io ho usato farina di kamut invece della 00 classica e zucchero di canna + stevia per dolcificare.
Morbidissima e golosissima. Da consumare così o come base da farcire a piacimento.
A piacere si può aggiundere cannella o zenzero in polvere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma il forno deve essere statico o ventilato
Vero
È possibile sostituire lo zucchero con la Stevia? Se si, con che dosaggio?
Io ho polverizzato all'inizio lo zucchero di canna con la buccia di un'arancia. poi ho continuato secondo la ricetta utilizzando le gocce di cioccolato al posto del cacao. Risultato ottimo
A me non è piaciuta molto....si secca in fretta...non resta morbida a lungo...
Buona! Io l'ho usata come base al posto del classico pan di spagna per una torta più leggera!
Vola Alto e Guarda Lontano!
Veloce, soffice, leggera...ma sa troppo di farina. Da accompagnare assolutamente con una crema.
Appena sfornata il profumo è ottimo!! Grazie mille per la ricetta!
buonissima!!!!!le bambine l'hanno divorata!!!!!
in effetti è davvero buona e leggera, io ho apportato le seguenti modifiche...ma lo faccio spesso in base a cosa ho in casa, farina di farro, 130gr di zucchero di canna, avanzi di uovo di cioccolato fondente 75%, olio di semi...in pratica sembra un'altra torta
ma in realtà è molto simile.
Tania
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