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TORTA DEGLI ALPINI

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Preparazione
30min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 07-05-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 3 uova
  • 2 bicchieri di zucchero
  • 3 bicchieri di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 yogurt, intero al naturale
  • 1 bicchiere(per la quantita' dell'olio usare come bicchiere quello dello yogurt!) di olio di semi
  • 1 dose di crema pasticcera, come ricettario base
  • un po' di grappa
  • glassa x guarnire varde-bianca-rossa
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova (albume e tuorlo insieme) con lo zucchero, mescolare per 40 sec. vel.4/5. Con lame in movimento vel.1 unire lo yogurt, l'olio di semi, la vanillina ed il lievito, la farina (come bicchiere ho usato uno comune ). Mescolare x circa 1 minuto vel 5/6 fino a quando il composto risultera' liscio. Versare il composto in uno stampo rettangolare...e cuocere in forno (precedentemente acceso) a 170/180° con forno STATICO!!!!   per 40/45 minuti  Preparare la glassa come riccettario base (250 di zucchero polverizzarlo a vel.9 x 20 sec. poi mettere un'albume d'uovo e 20 g.di succo di limone) colorante alimentare verde e rosso q.b. tagliare la torta a meta' e farcirla con creme pasticcera aromatizzata alla grappa (qui' sono andata ad occhio,aggiungendo la grappa poco x volta fino che ho ottenuto il gusto desiderato).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA DEGLI ALPINI
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Commenti

  • 7. maggio 2010 - 23:10

    Grazie mille,  proverò al più presto la tua ricetta e ti farò sapere. BRAVISSIMA||||

  • 7. maggio 2010 - 22:59

    Big Smile  ciao laura juve la teglia non ha misura ce' scritto che e' x 12 persone ,l'ho misurata ed e' cm.39x34. con la teglia cosi' grande pero' ho fatto 2 volte l'impasto della base ,altrimenti con 1 non coprivo nemmeno il fondo ciao.....l'ho fatta perche'sono di BG....WWW gli ALPINI !!!!!!!!!!Sempre al nostro fianco specialmente quando ce ne' piu' bisogno.....baci a tutte.

  • 7. maggio 2010 - 16:33

    complimenti, penso che in questi giorni di raduno (se non sbaglio sono a Bergamo) potrebbe andare a ruba!!!!

  • 7. maggio 2010 - 16:05

    Che bell'idea questa torta, ottima presentazione poi! Scusa Principessa volevo un'informazione, ma la teglia rettangolare che misura deve avere, ho visto diversi formati al supermercato di teglie rettangolari usa e getta.  Puoi aiutarmi? Grazie

  • 7. maggio 2010 - 02:27

    tmrc_emoticons.) BRAVA PRINCIPESSA 75  LA TORTA DEVE ESSERE BUONISSIMA E L'IDEA E PROPRIA ........ UN PENSIERO GENTILE PER I NOSTRI  ALPINI SEMPRE PRONTI  GIOIOSI  E UN PO' ALLEGRAMENTE BRILLI.......


    RINELLA DA BERGAMO


     Mixingbowl closed

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