Ingredienti
- 200 grammi burro
- 250 grammi carote
- 100 grammi mandorle pelate
- 3 uova
- 200 grammi zucchero
- 250 grammi farina
- 1 bustina lievito
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliere il burro nel
"coperchio chiuso" 2 min., 45' vel. 2 e mettere da parte a raffreddare.Sempre nel
"coperchio chiuso" tritare le carote e le mandorle 10 sec. a vel. 7 e mettere da parte.Inserire la farfalla e montare le uova con lo zucchero 4 min., 37' vel. 4
Togliere la farfalla ed aggiungere il trito di carote e mandorle ed il burro sciolto ed amalgamare a vel. 3; incorporare poi la farina ed il lievito e continuare ad amalgamare a vel. 3
Imburrare ed infarinare una teglia a cerniera da 26 cm, inserire il composto ed infornare in forno già caldo a 200' per circa 30 minuti.
Appena fredda cospargere con zucchero a velo o cioccolato fuso e decorare con zuccherini colorati o scaglie di cioccolato
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
È ottima da mangiare a colazione o da preparare per il compleanno dei bambini, con gocce di cioccolato nell'impasto ed una volta fredda ricoperta di cioccolato al latte fuso e decorata con scaglie di cioccolato bianco
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
io la sto facendo proprio ora, profumo delizioso ma appena arrivata a 30 min di cottura dentro e' praticamente liquida
Ottima, finita immediatamente. Ps: conviene tritare le mandorle prima di inserire le carote.
Ottima la faccio spesso, l'unica cosa che cambio è la fase con la farfalla, monto le uova per almeno 10 min.
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