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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
1 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 27-04-2015
modificata: 27-04-2015

Ingredienti

Per l'impasto

  • 2 uova
  • 1 cucchiaio colmo formaggio spalmabile Quark
  • 1 pizzico sale
  • q.b. latte scremato
  • q.b. peperoncino in polvere
  • q.b. pepe nero

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Sbattere le uova con sale, pepe, peperoncino.

    Aggiungere il formaggio Quark e far amalgamare per bene; aggiungere il latte per rendere più omogeneo l'impasto.

    Riempire il coperchio chiuso"coperchio chiuso"  fino a coprire le lame; bagnare e strizzare un foglio di carta forno ed adagiarla sul vassoio del Varoma, versare l'impasto e cuocere 20 min Varoma vel 1

Consiglio

Se preferite potete farcire con affettati max 3% di grassi o kebab di pollo ed insalata

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Frittata dukan al varoma

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Commenti

  • 25. ottobre 2016 - 06:13
    3.0

    preparata ieri sera da portare a pranzo ai bimbi del progetto parentale di mio figlio. sembrava buona... l'ho fatta senza formaggio e con latte di soia perchè una bimba è intollerante. forse dopo 20 minuti non sembrava del tutto solida... l'ho lasciata qualche minuto in piu. grazie per la ricetta

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