TORTA DI MELE MASSERANESE è un ricetta creata dall'utente andreroma.86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

45min

porzione/porzioni

10 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da andreroma.86

published: 28-09-2015

modificata: 28-09-2015

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Ingredienti

450 grammi mele, qualità a piacere
125 grammi farina
220 grammi zucchero
100 grammi burro, morbido a pezzi
1 bustina lievito per dolci
3 uova
1 pizzico sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Foderare una teglia da 24/26 cm di diametro con carta da forno bagnata e strizzata bene.

Disponete sul fondo le mele tagliate a spicchi.

Mettere nel "coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, il burro, il lievito, le uova, il sale, mescolare 20 sec. / vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il lievito e mescolare 10 sec. / vel. 6 in modo da ottenere un'impasto omogeneo.

Versare direttamente sulle mele il composto ottenuto ed infornare in forno pre-riscaldato a 180C ( in forni ventilati consiglio sui 170C) e cuocere per 40 min circa.

A fine cottura, fare raffreddare, capovolgere e rimuovere la carta da forno, spolverizzare con zucchero a velo vanigliato o normale

Consiglio

Ricetta eseguibile in tutti i modelli BIMBY

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.