- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto:
- 250 g pane, raffermo
- 100 g zucchero
- 100 g uvetta, ammollata
- 90 g cacao, amaro
- 500 g latte
- 500 g acqua
- 1 uovo
- 20 g pinoli
- 2 cucchiai sassolino
- 1 bustina vanillina
- 1 limone biologico
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale il latte e la bustina di vanillina. Scaldare a 50°C, per 1 minuto e mezzo, vel. 1. Mettere il pane a pezzi in una terrina capiente e ricoprire con il latte tiepido e con l'acqua. Lasciare riposare un paio d'ore.
Versare il tutto nel boccale e tritare per 1 minuto, vel. 4-5.
Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti: sale, zucchero, uovo, sassolino, uvetta, pinoli, cacao, limone buccia gratt. e succo. Mescolare il tutto: 2 minuti e 30 secondi, antiorario, vel 3.
Versare in uno stampo con carta forno e cuocere a 180°C per circa 30 minuti, in forno ventilato. Ogni tanto verificare la cottura con uno stuzzicadente.
Procedimento:
Consiglio
Le quantità di acqua e latte sono approssimative. E' importante, però, che siano uguali tra loro.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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