Ingredienti
- 120 gr. burro
- 120 gr. zucchero
- 2 uova
- 120 gr. farina
- marmellata
- granella di zucchero (facoltativa)
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
montare il burro con lo zucchero 30 sec. vel.4.
aggiungere le uova, poi la farina e un pizzico di sale. vel.4 per 30 sec.
versare il tutto in una toriera imburrata (io uso le vaschette alluminio perchè mi piace moltissimo la forma rettangolare di questa torta e perchè le dosi non sono per una torta molto grande).
distribuire sull'impasto generose cucchiaiate di marmellata (ho messo quella di pesche, ma l'ho provata con anche con quella di albicocche, fragole e persino con la nutella!!!), durante la cottura sprofonderanno nella pasta.
infornare a 180° per 25 min., a metà cottura volendo si può mettere della granella di zucchero.
ogni tanto la marmellata scompare completamente dentro la pasta e si ritroverà solo all'interno.... il gusto non cambia!!!
ps. tratta dal libro Cotto e Mangiato, provata e riprovata e riadattata per il bimby!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Che buooonaaaa.... L'ho sfornata e con la scusa di assaggiarla ne ho mangiata quasi metà....
Dema
fatta!!! molto buona e morbida; io ho usato la marmellata di arance.
Ho fatto doppia dose di tutto ma non di burro ed è venuta perfetta.
Dema
La faccio domani mattina doppia dose e con lievito; la porterò a casa di amici. sicuramente sarà ottima......
Dema
Ciao!Chi ha provato questa torta con doppia dose e lievito mi puo' dire che diametro di tortiera ha utilizzato?Grazie
Elena
Salve a tutti, ieri sera ho provato questa ricetta ottenendo però un risultato non proprio soddisfacente ... in pratica la torta all'interno non si è cotta correttamente.... ho seguito tutte le dosi consigliate e l'ho messa in forno 25' a 180° forno statico .... dopo averla assaggiata sapeva completamente di burro in quanto era rimasta cruda all'interno; così l'ho rimessa in forno 25' a 180° forno ventilato ... RISULTATO? parte superficiale cotta e parte interna cruda .... con sapore fortissimo di burro ... dove ho sbagliato?
P.S. l'unica cosa che ho fatto è sciogliere il burro prima di lavorarlo in quanto proveniva da frigo ... (operazione che però faccio con la torta di pere e cioccolato ed anche con quella marmorizzata senza avere problemi)
Grazie a tutti in anticipo.
Io ho usato una telia piccola tonda di diametro 20!Veramente ottima, le mie colleghe l'hanno spolverata in 5 minuti!
scusa ma che dimensioni ha la tua teglia usa egetta?e poi non resta troppo bassa???GRAZIE
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