Ingredienti
per l'impasto
- 500 grammi farina
- 5 tuorli
- 200 grammi strutto
- 1.5/2 grammi ammoniaca per dolci
- 250 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina o aroma a piacere
Per la farcia
- 1 dose crema pasticcera
- nutella q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e impastare dai 3 ai 5 min vel 
"velocità spiga" finche non omogenizzate il tutto.formate una palla e lasciate riposare 15 min in frigo..
accendete il forno a 180°
prendete la frolla dividetela in due e ricavatene due cerchi stendendoli... imburrate e infarinate una teglia e inserirci il primo cerchio di frolla...grande abbastanza da coprire anche i bordi... farcitelo con la crema e la nutella e richiudete con l'altro cerchio di frolla..sigillate bene i bordi spennellate la superfice con l'albume d'uovo e infornate per 30/40 min
prepariamo la frolla
Consiglio
volendo la potete fare senza ammoniaca e mettendo il burro al posto dello strutto ^_^
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie!!!!!!'
provare per credere
<3 ADORO I DOLCI <3
non avevo visto la foto, è uscita perfetta ^_^
<3 ADORO I DOLCI <3
invitante
sono contenta ^_^
io uso sempre le uova grandi, non mi capita mai di comprare una misura + piccola della L, ho un panificio e il mio fornitore mi porta solo misure L e XL per questo non ho mai avuto problemi.. forse dovrei specificarlo nella ricetta però :/
<3 ADORO I DOLCI <3
Solo una cosa...anche io ho aggiunto 2 albumi perchè non riuscivo a compattarla...forse come hai detto tu le uova erano piccole...
p.s a me l'ammoniaca non ha fatto nessuna puzza!!!
grazie milleeee ^_____^
<3 ADORO I DOLCI <3
Vorrei ringraziarti per questa ricetta strepitosa!!! Sono pugliese ma vivo a Roma e purtroppo non mangio quasi mai i pasticciotto, ma da oggi grazie a te ho trovato la soluzione!!!
è buonissima!!!!!
dipende molto anche dalla grandzza delle uova, sono felice che ti sia piaciuta
<3 ADORO I DOLCI <3
Il risultato finale è squisito ma ho dovuto aggiungere due albumi nell'impasto perchè rimaneva farinoso e non si impastava. Comunque è venuto un dolce meraviglioso finito in 10' dagli amici. Grazie
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