Ingredienti
- 3 uova
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi cioccolato fondente
- 100 grammi burro
- 100 grammi farina, 00
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere a sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato fondente. Quando sarà completamente sciolto,aggiungere il burro e mescolare fino al completo scioglimento del burro. Mettere da parte a lasciare raffreddare.
Mettere nel boccale,con la farfalla inserita, le uova intere e lo zucchero 10 min vel 4/5. Aggiundere il composto di cioccolato + burro già raffreddato e la farina 5 min vel 4/5.
Cuocere in una tortiera con cerniera apribile 26 cm per 15 min 170 gradi.Lasciare riposare un'ora prima di servire
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Sfornare la Tenerina dopo soli 15 min anche se sembra cruda.
Una volta raffreddata deve risultare morbida e umida al centro con una croccante crosticina esterna.
Cospargere con abbondante zucchero a velo.Si può sostituire completamente la farina con la fecola di patate,creando così una versione senza glutine.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima!!!! Oggi la rifaccio!!!