Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 24-02-2017
modificata: 26-02-2017
Ingredienti
Torta CiokoMenta
- 1 bicchiere zucchero
- 3 uova
- 4 bicchiere farina
- 100 grammi cioccolata
- 1 vasetto yogurt bianco
- 80 grammi olio di mais
- 150 grammi sciroppo di menta
- 1 pizzico sale fino
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" zucchero e uova e montare 30 sec. vel. 3
Aggiungere tutti gli ingredienti, eccetto il lievito, e mescolare 1 min. vel. 5
Aggiungere quindi il lievito in polvere e amalgamare ancora 15 sec. vel. 5
Versare il composto nello stampo, precedentemente imburrato ed infarinato. Aggiungere al composto il cioccolato tritato grossolanamente. Cospargere la superficie di zucchero (bianco o di canna) e cuocere per 40 min. in forno già caldo (180° C). Fare la prova stecchino per verificarne la cottura.
Far riposare nello stampo per circa 10 min. prima di sformare su un piatto di servizio e lasciar raffreddare completamente.
Per l'impasto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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