Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 31-10-2011
modificata: 01-10-2018

Ingredienti

  • Per il PDS al cioccolato
  • 4 uova
  • 220 g di farina
  • 240 g di zucchero
  • 70 g di acqua
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • Per la bagna al cioccolato
  • 200 g di acqua calda
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • Per la crema chantilly
  • 1 dose di crema pasticcera, (libro base)
  • 200 g di panna montata
  • Per decorare
  • 200 g di, nutella bimby
  • 1/2 misurino di latte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Preparare il Pan di spagna:
  1. Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" farina, uova, zucchero, cacao 50 sec vel 5. Dopo 25 sec aggiungere l'acqua e dopo 15 sec il lievito e il sale.

    Infornare per 40 min a 160°.
    2. Preparare la crema pasticcera:
  2. prepararla come da libro base e, una volta fredda, mescolarla in una ciotola con la panna montata.
  3. Tagliare il PDS in due cerchi e con il superiore ricavare le sembianze di Jack O'Lantern.
    Inzuppare con la bagna al cioccolato e farcire con la crema chantilly, poi riassemblare i due dischi.
  4. Decorare con la crema al gianduia Bimby intiepidita in un tazzone nel microonde e miscelata con il latte.

Consiglio

Per questa torta ho tratto ispirazione da un'immagine del web, gli ingredienti li ho scelti io e ho adattato la ricetta al bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta Jack O'Lantern (Halloween)
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