Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
8 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 11-01-2018
modificata: 12-01-2018
Crea variante

Ingredienti

Impasto

  • 2 uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 25 g fecola di patate
  • 130 g farina tipo 00
  • 70 g olio di semi
  • 70 g zucchero grezzo
  • 15 g Cacao in polvere
  • 1 pizzico sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Unire fecola, amido, e farina in una terrina, mescolare e mettere da parte;
  2. Aggiungere lo zucchero nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare per 1 min a vel 9;
  3. Aggiungere uova, sale, vanillina e montare per 3 min vel 4;
  4. Aggiungere olio e montare 2 min vel 3;
  5. Aggiungere metà della miscela di farina e montare 4 min vel 3;
  6. Nel frattempo, aggiungere delicatamente l'altra metà (iniziate ad accendere il forno a 180°tmrc_emoticons.;), aggiungere mezzo bicchiere di acqua e far mescolare 30 sec vel 4;
  7. Se l'impasto risulta troppo denso, ripetere l'operazione con dosi di acqua più piccole, l'impasto deve risultare ne troppo liquido, ne troppo denso;
  8. Aggiungere bustina di lievito e amalgare 1 min vel 3;
  9. Sporcare uno stampo a cerniera con olio di semi in tutti i lati, e versare il composto;
  10. Infornare 180° per 40 min.

Consiglio

Se si vuole, si può versare metà del composto nello stampo, spezzettare del cioccolato fondente, e ricoprirlo con l altra metà del composto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Cottura Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per chi torna da scuola Ricette senza latticini Ricette senza lattosio Dessert Torte farcite da dessert Torte Impasti

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Torta al cacao senza latte e lattosio
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