- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 g farina, tipo 00
- 150 g burro, o margarina vegetale
- 3 uova medie
- 1 bustina lievito chimico in polvere
- 100 grammi latte
- 1 bustina vanillina
- 400 g ananas sciroppato a fette
Ingredienti per la tortiera
- burro o margarina q.b.
- zucchero di canna q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 200 gradi.
Inserire nel
"coperchio chiuso" il burro e lo zucchero montare per 1 minuto a vel 4. Aggiungere le uova e il latte amalgamando il tutto per 40 sec a vel 3.Aggiungere la farina e fare amalgamare il composto per 1 minuto a vel 4, dopo circa 30 sec dal foro del misurino inserire il lievito e la vanillina a lame in movimento.
Nel frattempo imburrare uno stampo da 24 e cospargerlo di zucchero anche sui bordi. Sul fondo dello stampo inserire delle fette di ananas intere. Il resto dell'ananas tagliatelo a pezzi e unitelo al composto preparato precedentemente.
Versare l'impasto così ottenuto nello stampo e infornare per 10 minuti a 200 gradi e per altri 40 minuti a 180 gradi.
Consiglio
A fine cottura fate sempre e comunque la prova con lo stecchino prima di sfornare.
Se volete rendere la torta più golosa potete preparare del caramello con 20 gr di burro e 80 gr di zucchero di canna. Si fa sciogliere il burro in una casseruola unitamente allo zucchero di canna. Si fa caramellare. In questo caso la tortiera va imburrata e ricoperta con della carta da forno e il caramello va versato sulla carta da forno.
Vi consiglio se decidete di fare il caramello di andare a togliere un pò di zucchero dall impasto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Messa in forno. .. è sempre un successo
io ho messo 125 gr di zucchero semolato .. sicuramente anche tu avrai trovato la quantità giusta nel frattempo
manca la dose dello zucchero, io ne ho messo 100 grammi.
io ho provato a metterne 100 gr di zucchero non è molto dolce....... insomma.......risultato medio per la torta
Buon appetito con Bimby
Ma non hai scritto quanto zucchero ci va nell' impasto?
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