Ingredienti
- Base:
- 125 gdi burro o margarina
- 60 g di zucchero
- 1 uovo
- vanillina
- 185 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito, x i dolci
- 60 g di latte
- Ripieno:
- 175 g di marmellata, di more
- 250 g di more, fresche
- Copertura:
- 100 gdi burro o margarina
- 90 gdi di zucchero
- 2 uova
- 225 g di cocco, gratt.
- 60 g di farina
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°. Preparare la base: nel
"coperchio chiuso" mettere il burro e lo zucchero: 40sec / vel 3. Aggiungere l'uovo e la vanillina: 15sec / vel 4. Aggiungere il latte, la farina ed il lievito: 20sec / vel 5. Sistemare l'impasto sulla teglia, unta ed infarinata, ricoprirlo con la marmellata, poi, con le more. Ora preparare la copertura: nel "coperchio chiuso" mettere il burro e lo zucchero: 30sec / vel 3. Aggiungere le uova: 15sec / vel 4. Aggiungere il cocco e 1 cucchiaio di farina. 10sec / vel 3. Aggiungere, infine, la farina rimasta: 10sec / vel 3, poi: 5sec / vel 4. Ricoprire le more con l'impasto ottenuto. Infornare x 30-35min . Controllare la cottura di sopra- coprirla se c'è bisogno e terminare la cottura. Toglierla dal forno, farla riposare x 10min, tagliarla a fette o quadrati. A piacere, spolverare con lo zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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