Preparazione
2min
Total
42min
porzione/porzioni
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--
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per la base
- 50 grammo noci
- 100 grammo burro
- 110 grammo zucchero
- 200 grammo farina 00
- 1 nessuna informazione uovo
- 1 bustina lievito
Per la crema
- 1 uovo
- 100 grammo zucchero
- 150 grammo noci sgusciate
- 50 grammo latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le noci: 10sec. Vel.6
aggiungere il burro e lo zucchero:20sec. Vel.3
Aggiungere tutti gli altri ingredienti per 10 sec vel.4
versare il composto nello stampo imburrato e infarinato...
Per preparare la crema mettere nel boccale tutti gli ingredienti e azionare per 30-35 sec a velocità 4 versate la crema sulla base e infornate in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30 minuti poi aggiungere delle noci e infornate per altri 10 minuti.. sfornare lasciar raffreddare e spolverizzate il bordo con zucchero a velo.
Consiglio
Cottura in forno in base al proprio forno..
non togliere dallo stampo prima di raffreddarsi potrebbe rompersi
volendo alla crema si può aggiungere circa 20gr di liquore a proprio gusto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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