Preparazione
2min
Total
37min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 06-04-2020
modificata: 11-01-2024
Ingredienti
Torta alla yogurt chetogenico
- 150 grammi farina di mandorla
- 50 grammi farina di cocco
- 100 grammi burro chiarificato
- 100 grammi Erythitol
- 125 grammi Yogurt face 05%
- 15 grammi lievito in polvere
- 3 uova
- 100 grammi Latte di mandorle senza zucchero
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Rockstar Anna -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180° e imburrare lo stampo diametro 22cm
- Mettere l'erythitol nel
"coperchio chiuso" e polverizzare 10 secondi vel 10. - Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere le uova: 30 secondi vel. 3
- Aggiungere le farine, lo yogurt, il burro, il latte e mescolare 1 minuto vel.5
- Con le lame in movimento inserite il lievito x 30 secondi sempre a velocità 5.
- Versa il composto nello stampo cuocere x 35/ 40 minuti a 180°
Consiglio
Ottima ricetta per chi fa la dieta chetogenica o low carb
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
eugeniasor:avete altre ricette chetogeniche?
Molto buona
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