Ingredienti
Torta brownie cioccolato e melanzane-CONTEST MERENDE-
- 60 g di mandorle sgusciate
- 300 g di cioccolato fondente al 70%
- 1 grossa melanzane violetta, o 2 piccole
- 200 g di miele d'acacia
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- 1 bustina di lievito istantaneo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Lavare la melanzana, bucherellarla e cuocerla al microonde alla massima potenza per circa 8 minuti. Lasciare intiepidire.
2. Tritare le mandorle: 10 sec./vel.7. Mettere da parte.
3. Inserire nel
"coperchio chiuso" la cioccolata a pezzi e tritare: 10 sec./vel.8.
4. Aggiungere la melanzana strizzata e amalgamare: 1 min./50°C/vel.6.
5. Aggiungere la farina di mandorle e i restanti ingredienti, amalgamare: 30 sec./vel.6.
6. Trasferire il composto in una teglia quadrata di 20cm di lato precedentemente preparata con carta forno, livellare e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
7. Sfornare, lasciar raffreddare, tagliare a cubotti e servire.
Consiglio
Merenda sana, golosa e curiosa...sfidate grandi e piccini a indovinarne gl'ingredienti!
Ricetta riadattata dal sito Melarossa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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