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Torta della nonna alla crema di vaniglia

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Preparazione
1h 30min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
14 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-04-2014
modificata: 23-04-2014
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Ingredienti

per la pasta frolla

  • 300 grammi farina 00
  • 120 grammi zucchero
  • 100 grammi burro di ottima qualità
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1/2 bustina lievito per dolci

crema alla vaniglia

  • 250 grammi latte
  • 2 uova
  • 150 grammi zucchero
  • 1 stecca vaniglia
  • 30 grammi farina
  • 50 grammi pinoli tostati o gocce di cioccolato

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Preparare la pasta frolla mettendo nelcoperchio chiuso tutti gli ingredienti tranne il lievito per dolci. Impastare modalità pasta per 15 secondi. Aggiungere il lievito. impastare vel modalità pastaper 10 secondi. Togliere dal boccale la pasta frolla. Scaldare il latte sul fuoco  in un pentolino con la stecca di vaniglia  incisa nel centro in modo da far uscire i semini.. Spegnere.Nel boccale pulito unire   il latte tiepido senza la stecca di vaniglia, le uova, e lo zucchero e la farina. Cuocere la crema per 10 minuti a 100° vel 3. Mentre la crema si raffredda dividere la pasta frolla a metà e ricavarne due dischi. Foderare uno stampo di 24 cm. Versare la crema di vaniglia coprire con l'altro disco di pasta frolla. A piacere mettere sopra gocce di cioccolato o pinoli tostati.. Infornare a 180° per 30 minuti. Servire la torta spolverizzata di zucchero a velo.


     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Torta della nonna alla crema di vaniglia
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