- Bimby ® TM 31
Ingredienti
pasta biscotto
- 200 grammi farina 00
- 200 grammi mandorle
- 120 grammi burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 200 grammi sesamo
- 50 grammi latte
- 150 grammi zucchero
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
le mandorle e ridurle a farina 10 secondi vel 7.Unire la farina e tutti gli altri ingredienti tranne il latte ed il sesamo. Impastare 15 secondi vel
.Togliere l'impasto dal boccale e lasciare riposare l'impasto nel frigo per mezzora.
Prendere l'impasto e fare dei rotolini, tagliarli 4 cm circa passarli nel latte e poi nei semi di sesamo e metterli su placca da forno rivestita di carta da forno.
Infornare i biscotti a 200 gradi forno pre-riscaldato statico per 15 minuti.
Si conservano benissimo in scatola di latta.
le mandorle e ridurle a farina 10 secondi vel 7.
.Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Consiglierei l'aggiunta di 10 grammi di cremortartaro oppure di 5 di bicarbonato di sodio. Diventano più frabili.
Lo zucchero può essere diminuito ed in parte sostituito con Scirppo di agave (70 g zucchero di canna e 30 di sciroppo di agave).
grazie Marina avevo dimenticato di mettere.
annamaria landi
Adoro il sesamo, ma non c'è lo zucchero in questi biscotti?
Marina
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